TIF · Tipo Inspección Federal
Procesamos en establecimientos certificados por el gobierno mexicano (SENASICA), con los más altos estándares de sanidad e inocuidad.
Criados en las altas montañas de Chihuahua.
Productos de la más alta calidad.
El pavo te ayuda a mantener un peso saludable.
Hechos con los mejores ingredientes.
En Pavos Parson somos una empresa 100% mexicana dedicada a la crianza, empaque y comercialización del pavo, con más de 50 años de experiencia llevando a tu mesa productos de la más alta calidad.
Nuestros pavos crecen libres en las altas montañas de Chihuahua, donde el clima y el cuidado natural se traducen en una carne más jugosa, sana y deliciosa: el sabor que reúne a la familia.
Procesamos en establecimientos certificados por el gobierno mexicano (SENASICA), con los más altos estándares de sanidad e inocuidad.
Distintivo ESR del Cemefi que reconoce nuestro compromiso con la gente, la comunidad y el medio ambiente.
Nuestros pavos son criados, procesados y empacados 100% en México, en las altas montañas de Chihuahua.
De Logan, Utah, a las altas montañas de Chihuahua: cinco generaciones cuidando el pavo.
La historia de Pavos Parson comienza en Logan, Utah, donde la familia Parson inició la crianza de pavos. El conocimiento, el cuidado y la tradición han pasado de generación en generación.
Joseph Richard Parson, fundador de Pavos Parson, inició operaciones en México, llevando la experiencia familiar en la crianza de pavos y sentando las bases de una empresa de calidad.
Se funda la marca Pavos Parson, consolidando una identidad propia en el mercado mexicano y dando inicio a una nueva etapa de crecimiento, confianza y tradición.
Pavos Parson obtiene la certificación TIF, fortaleciendo su compromiso con la inocuidad, la calidad y los procesos responsables en la producción de alimentos.
Pavos Parson alcanza una producción de más de 850,000 pavos al año, llevando su calidad y sabor a más familias mexicanas.
La quinta generación familiar (tercera en la administración) toma un papel activo en la continuidad de la empresa, manteniendo vivo el compromiso con la calidad, la tradición y la confianza.
Pavos Parson continúa creciendo con una visión clara: llevar pavo de calidad a las familias mexicanas, cuidando cada etapa, desde la crianza hasta el empaque, con el respaldo de una historia familiar de más de un siglo.
Desde la granja a tu mesa. Pavo entero, cortes crudos congelados y nuestra deliciosa línea de ahumados.
Crudo congelado. El protagonista de tu mesa en cada celebración.
Cruda, sin hueso. Carne magra y suave, ideal para platillos saludables.
Congelada. La alternativa ligera para tacos, albóndigas y más.
Crudo congelado. Listo para la plancha, el sartén o el asador.
Crudo congelado. Jugoso y lleno de sabor para guisos y horneados.
Ahumado con leña, listo para servir. Tierno, jugoso y con sabor casero.
Sin hueso. Perfecta para tus tablas, sándwiches y botanas.
Fina y lista para tu lunch. 100% pechuga de pavo, baja en sodio.
Ahumada y cocida, lista para comerse fría o caliente. Paquete con 2 piezas.
Encuentra nuestros productos en tiendas de autoservicio y con distribuidores autorizados. Venta a mayoreo y menudeo →
El sabor que reúne a la familia
Filtra por producto y descubre, paso a paso, cómo prepararlo.
Sigue estos consejos para lograr un pavo perfectamente jugoso, como debe ser un Parson.
Dinos cuántas personas van a comer y te decimos de cuántos kilos comprar tu pavo.
Según el tamaño de tu pavo, calcula cuánto tarda en descongelarse. Nunca a temperatura ambiente.
Descongele en agua fría, manteniendo el pavo cerrado en su empaque y cambiando el agua cada 30 minutos.
Para un pavo más jugoso, puede dejarlo en salmuera neutra durante 8 a 12 horas en refrigeración. Prepare suficiente salmuera para cubrir el pavo, usando 30 g de sal y 15 g de azúcar por litro de agua. Agregue condimentos, especias o hierbas dependiendo de su receta. Mantenga siempre refrigerado y cocine al día siguiente.
¿Pavo ahumado Parson? No necesita salmuera: se puede comer frío o avanzar al paso 4 para calentarlo.
Calcula el tiempo de horno según el tamaño del pavo. Elige si vas a cocinar un pavo crudo o calentar uno ahumado.
Los tiempos son aproximados. El pavo está listo en cuanto la temperatura interna en el centro de la pechuga llega a 74 °C / 165 °F. Usa un termómetro de cocina para asegurarte.
Encuentra los productos Pavos Parson con nuestros distribuidores autorizados en todo el país.
Cobertura: Chihuahua, Coahuila, Durango y Zacatecas.
Escudero #3309, Col. Santo Niño, Chihuahua, Chih.
Ayuntamiento No. 18, Col. Centro, C.P. 06070, Cuauhtémoc, CDMX.
Calle 42 #410 x 45, Col. Emiliano Zapata Ote.
Río Frío 230, Bodega 12, Magdalena Mixihuca, Venustiano Carranza, C.P. 15850, CDMX.
Ventas a mayoreo y menudeo. Estamos para ayudarte.