TIF · Tipo Inspección Federal
Procesamos en establecimientos certificados por el gobierno mexicano (SENASICA), con los más altos estándares de sanidad e inocuidad.
Criados en las altas montañas de Chihuahua.
Productos de la más alta calidad.
El pavo te ayuda a mantener un peso saludable.
Hechos con los mejores ingredientes.
En Pavos Parson somos una empresa 100% mexicana dedicada a la crianza, empaque y comercialización del pavo, con más de 50 años de experiencia llevando a tu mesa productos de la más alta calidad.
Nuestros pavos crecen libres en las altas montañas de Chihuahua, donde el clima y el cuidado natural se traducen en una carne más jugosa, sana y deliciosa: el sabor que reúne a la familia.
Procesamos en establecimientos certificados por el gobierno mexicano (SENASICA), con los más altos estándares de sanidad e inocuidad.
Distintivo ESR del Cemefi que reconoce nuestro compromiso con la gente, la comunidad y el medio ambiente.
Nuestros pavos son criados, procesados y empacados 100% en México, en las altas montañas de Chihuahua.
De Logan, Utah, a las altas montañas de Chihuahua: cinco generaciones cuidando el pavo.
La historia de Pavos Parson comienza en Logan, Utah, donde la familia Parson inició la crianza de pavos. El conocimiento, el cuidado y la tradición han pasado de generación en generación.
Joseph Richard Parson, fundador de Pavos Parson, inició operaciones en México, llevando la experiencia familiar en la crianza de pavos y sentando las bases de una empresa de calidad.
Se funda la marca Pavos Parson, consolidando una identidad propia en el mercado mexicano y dando inicio a una nueva etapa de crecimiento, confianza y tradición.
Pavos Parson obtiene la certificación TIF, fortaleciendo su compromiso con la inocuidad, la calidad y los procesos responsables en la producción de alimentos.
Pavos Parson establece una relación comercial con el Gobierno del Estado de Chihuahua, iniciando con una compra de 3,784 piezas: un hito en el crecimiento y posicionamiento de la marca en la región.
La quinta generación familiar (tercera en la administración) toma un papel activo en la continuidad de la empresa, manteniendo vivo el compromiso con la calidad, la tradición y la confianza.
Pavos Parson continúa creciendo con una visión clara: llevar pavo de calidad a las familias mexicanas, cuidando cada etapa, desde la crianza hasta el empaque, con el respaldo de una historia familiar de más de un siglo.
Desde la granja a tu mesa. Pavo entero, cortes crudos congelados y nuestra deliciosa línea de ahumados.
Crudo congelado. El protagonista de tu mesa en cada celebración.
Cruda, sin hueso. Carne magra y suave, ideal para platillos saludables.
Crudo congelado. Listo para la plancha, el sartén o el asador.
Congelada. La alternativa ligera para tacos, albóndigas y más.
Crudo congelado. Jugoso y lleno de sabor para guisos y horneados.
Ahumado con leña, listo para servir. Tierno, jugoso y con sabor casero.
Sin hueso. Perfecta para tus tablas, sándwiches y botanas.
Fina y lista para tu lunch. 100% pechuga de pavo, baja en sodio.
Encuentra nuestros productos en tiendas de autoservicio y con distribuidores autorizados. Venta a mayoreo y menudeo →
El sabor que reúne a la familia
Filtra por producto y descubre, paso a paso, cómo prepararlo.
Sigue estos consejos para lograr un pavo perfectamente jugoso, como debe ser un Parson.
Dinos cuántas personas van a comer y te decimos de cuántos kilos comprar tu pavo.
Según el tamaño de tu pavo, calcula cuánto tarda en descongelarse. Nunca a temperatura ambiente.
Descongele en agua fría, manteniendo el pavo cerrado en su empaque y cambiando el agua cada 30 minutos.
Para un pavo más jugoso, puede dejarlo en salmuera neutra durante 8 a 12 horas en refrigeración. Prepare suficiente salmuera para cubrir el pavo, usando 30 g de sal y 15 g de azúcar por litro de agua. Agregue condimentos, especias o hierbas dependiendo de su receta. Mantenga siempre refrigerado y cocine al día siguiente.
¿Pavo ahumado Parson? No necesita salmuera: se puede comer frío o avanzar al paso 4 para calentarlo.
Calcula el tiempo de horno según el tamaño del pavo. Elige si vas a cocinar un pavo crudo o calentar uno ahumado.
Los tiempos son aproximados. El pavo está listo en cuanto la temperatura interna en el centro de la pechuga llega a 74 °C / 165 °F. Usa un termómetro de cocina para asegurarte.
Encuentra los productos Pavos Parson con nuestros distribuidores autorizados en todo el país.
Cobertura: Chihuahua, Coahuila, Durango y Zacatecas.
Escudero #3309, Col. Santo Niño, Chihuahua, Chih.
Ayuntamiento No. 18, Col. Centro, C.P. 06070, Cuauhtémoc, CDMX.
Calle 42 #410 x 45, Col. Emiliano Zapata Ote.
Río Frío 230, Bodega 12, Magdalena Mixihuca, Venustiano Carranza, C.P. 15850, CDMX.
Ventas a mayoreo y menudeo. Estamos para ayudarte.