Para obtener un pavo jugoso y lleno de sabor, te recomendamos utilizar un termómetro de cocina. Cocina el pavo hasta que la temperatura interna en la parte más gruesa del muslo alcance los 75°C (165°F). Además, cubre el pavo con papel de aluminio durante la primera mitad del tiempo de cocción y luego retíralo para dorar la piel. ¡Disfrutarás de un pavo perfectamente jugoso en cada ocasión especial!