- Para comenzar, corta en cubos pequeños el filetillo de pavo, apártalos para sofreírlos.
- Vierte en la sartén la cucharadita de aceite para sofreír.
- Calienta la sartén a fuego medio-alto.
- Añade los cubitos de pavo.
- Cocina revolviendo durante 2 minutos o hasta que estén bien cocidos.
- Después, mezcla los huevos, el queso, el orégano y la pimienta en un tazón pequeño.
- Agrega la mezcla y deja que el huevo se vaya cocinando sin revolver durante 1 minuto más.
- Con ayuda de una espátula dale la vuelta a la frittata, que ya está dorada por debajo.
- Tapa y reduce el fuego a medio-bajo para que se cocine la parte que queda sin dorar.
- Cocina durante 5 minutos o hasta que el huevo esté cuajado.
- Sirve y disfruta.
¡ Consiéntelos con el sabor único de Pavos Parson!